Los Java son aves generalmente resistentes y activas. Por lo general, son amigables y fáciles de manejar, pero los gallos pueden llegar a  ser agresivos. A diferencia de la mayoría de los pollos, son buenos voladores. Las gallinas no son buenas ponedoras y ponen algunos huevos blancos pequeños. Y tienden a no encluecarse o incubar mal. Los polluelos tardan en madurar y necesitan cuidados especiales. Los Java son adecuados para todos los climas y también les va bien el confinamiento.
Se debe tener especial cuidado en climas fríos, ya que su cresta es propensa a congelarse.